原发表于中学化学教育论坛 » 教师空间 » 对现行实验选修教材银镜反应的修改建议
文字写于2001年，今天看高中化学>>教材及配套资源>>普高课标实验教科书(选修)>>有机化学基础中间关于乙醛的实验，仍然没有修改，故修改后贴于此，希望编辑能够以科学的态度对待，并尊重普通教师的劳动成果。
对教材中银镜反应化学方程式书写的思考
秦文鑫
（湖北省长阳民族高级中学 443514）
（联系电话：0717-8723381 E-mail: wx_qin@126.com ）
摘要：本文通过对教材中银氨溶液配制过程以及所发生的反应的分析，指出教材中的不合理的地方，提出了对银镜反应改进、化学方程式书写的看法和建议
关键词：银镜反应 化学方程式 教材 探讨
现行教材（试验修订本）第二册（必修加选修）中关于银镜反应实验的操作为：向AgNO3溶液里逐滴滴加氨水，至生成的沉淀恰好溶解，这时所得的溶液叫银氨溶液⑴。再滴加几滴乙醛，振荡后水浴加热，观察现象。<br />
教材认为：在这个反应里，AgNO3 与氨水生成的银氨溶液里含有Ag(NH3)2OH（氢氧化二氨合银），它将乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨生成乙酸铵。
笔者认为，教材中银氨溶液配制过程中：向溶液里逐滴滴加氨水首先析出AgOH：
Ag^+ +NH3·H2O==AgOH+NH4^+
常温下AgOH极不稳定，分解为Ag2O暗棕色沉淀⑵：
2AgOH==Ag2O↓+H2O
继续滴加氨水，沉淀溶解：
Ag2O+4NH3 ·H2O----2Ag(NH3)2^++2OH^-
同时，生成的OH-与前面反应生成的NH4+反应：
OH-+NH4^+===NH3 ·H2O
因此，向AgNO3溶液里加入稀氨水至沉淀溶解的总化学方程式为：
Ag^++2NH3·H2O===Ag(NH3)2^++2H2O
再加入乙醛发生的反应式应当为：
R-CHO+2Ag(NH3)2NO3+2H2O-------R-COONH4+2NH4NO3+2Ag↓+NH3 ·H2O
按照教材中所叙述进行实验，如果使用5%~10%葡萄糖溶液替代乙醛，实验可以成功；但是如果直接使用教学用乙醛溶液，不使用加入稀硫酸蒸馏制取的乙醛溶液，则由于乙醛的聚合、氧化成酸性、含有酸型稳定剂等⑶较难成功。银镜反应需要溶液呈比较明显的碱性，实验才容易成功。而且溶液碱性越强，温度越高，反应就越快。但是溶液碱性太弱，温度再高实验一样难于成功。
银氨溶液就是多伦溶液(Tollens reagent)⑷ ⑸，配制方法是：将AgNO3溶液与适量NaOH溶液混合，然后滴加稀氨水至沉淀刚好溶解。如果这样，银镜反应的化学方程式才能如教材所写；实验也容易成功。
教材中认为AgNO3 与氨水生成的银氨溶液里含有Ag(NH3)2OH（氢氧化二氨合银）的说法是不准确的，溶液中含有的是Ag(NH3)2NO3；所配制的溶液并不是多伦溶液；所发生的反应并不是教材中所书写的；而且实验较不容易成功。
教材修订时，如果考虑将实验操作修改，可否在银氨溶液配制时先向AgNO3溶液滴加几滴NaOH溶液，再滴加氨水；或者将教材中有关银镜反应的化学方程式进行修改。
参考文献
⑴人民教育出版社化学室：化学第2册，北京：人民教育出版社，2002年12月第2版，171-172
⑵北京师大无机化学室：无机化学，北京：高等教育出版社，1992年09月第3版，795
⑶安家驹主编：实用精细化工辞典，北京：中国轻工出版社，2002年09月第2版，58-59
⑷相应编写组：中学化学教师手册，上海：上海教育出版社1986年05月第１版，第２编234
⑸陈家威、任成范等主编：简明化学辞典，湖北：湖北辞书出版社1987年07月第1版，309
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本帖最后由 wx_qin 于 2007-10-19 09:17 编辑 ]
