植物细胞膜中含有胆固醇么？向高人请教？

脂类是构成细胞膜的重要物质，膜的许多特性都与脂类有关。构成细胞膜的脂类主要是一些结构脂类，如磷脂。但如果认为组成细胞膜的脂类都是磷脂，或磷脂就是指卵磷脂或脑磷脂，或将属于一类磷脂总称的卵磷脂、脑磷脂理解成为某一特定而具体的磷脂，这都是错误的。组成细胞膜的脂类除磷脂外，还含有固醇等其他脂类，但其中以磷脂为主，约占膜脂总量的55%～75%不等，是构成细胞膜的基本支架，几乎细胞所含的全部磷脂都集中在包括细胞膜在内的生物膜中。生物种类不同，细胞膜中所含的各种主要类别的脂类及比例也不尽相同，具有种族特异性。例如，在动物细胞膜中经常能找到的磷脂是卵磷脂和脑磷脂，还含有固醇如胆固醇等；而植物细胞膜胆固醇的含量却很少或没有。各种脂类所占的比例也存在差异，多数细胞的膜脂质约占膜干重的30%～80%。磷脂属复合脂类，它主要由脂肪酸、磷酸和甘油三部分组成，是磷酸甘油酯的不严格称呼。这类磷酸化合物中所含甘油的第三个羟基被磷酸酯化，形成了一个极性的亲水性头部；而其它两个羟基被脂肪酸酯化，形成了两个碳氢长链，构成了与油分子相似的非极性的疏水性的两条尾巴。头尾相接处是甘油基团，能溶于水。因此，磷脂分子既带有极性分子的性质，又带有非极性分子的性质，属于亲水性的脂分子，或称为双媒性分子、兼性分子。不同类型的磷脂分子的大小、形状、极性头部基因的电荷等都不相同。当磷脂分子结构式中的X(醇基)为－ＣＨ２－ＣＨ２－Ｎ＋（ＣＨ３）３（胆碱基）时，就是磷脂中的磷脂酰胆碱(或称胆碱磷酸甘油酯)，即卵磷脂；当X为－ＣＨ２－ＣＨ２－Ｎ＋Ｈ３(乙醇胺基)时，就是磷脂酰乙醇胺(或称乙醇胺磷酸甘油脂)，即俗称的脑磷脂。由于X基的差异，还有心磷脂(磷脂酰甘油)、肌醇磷脂(磷脂酰肌醇)等种类的磷脂。又由于每类磷脂分子中的R基不同，脑磷脂、卵磷脂等种类的磷脂又可分别包含多种。

没有

既然是胆固醇，顾名而可以思义，胆固醇的功能之一是产生胆酸，植物是不可能有胆的，呵呵

　一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇。
　　胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。
　　胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。
　　胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2％，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150～250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l／4。