(最实用的一招)如何搭配饮食更有营养!
鸡肉——栗子
鸡肉补脾,活血、栗子健脾,脾健则更利于消化吸收鸡肉中的营养成分。尤为母鸡煨栗子效果更佳。
猪肝——菠菜
猪肝、菠菜中均含有较丰富的铁质,具有补血之功效,二者一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血效果特佳。
海带——豆腐
豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,防止动脉硬化的过氧化物质的产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘,二者同食,互相补充。
鸭肉——山药
鸭肉补阴,并且消热止咳;山药补阴之效果更强,二者伴食,具有消减油腻、滋阴补肺的独特功效。
芝麻——海带
海带中含有较丰富的钙、磷,能对血液起净化作用,促进甲状腺素的合成;芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,调节胆固醇,防止衰老的产生。二者同食,可以起到美容、抗衰老的作用,效果比单一食用更为显著。